Home Tin tức Văn hóa ẩm thực từ tôm – Nét riêng của người Việt Nam xưa và nay

Văn hóa ẩm thực từ tôm – Nét riêng của người Việt Nam xưa và nay


Trong tháng 4 này, khách hàng sẽ có cơ hội Ăn thả ga, hoàn tiền cực đã khi thưởng thức món ăn hấp dẫn tại Vương Quốc Tôm, đồng thời nhận ưu đãi đến 10% khi chụp hình check in Facebook. Còn chần chờ gì mà không gọi ngay về hotline 097 574 1313 để biết thêm thông tin chi tiết.

Từ lâu, nền ẩm thực Việt Nam đã có nhiều món ăn hấp dẫn được làm từ tôm. Có thể nói, văn hóa ẩm thực từ tôm đã ăn sâu vào con người Việt Nam xưa và nay.

Hoàn toàn chẳng ngoa khi nói rằng văn hóa ẩm thực của người Việt luôn gắng liền với những món ăn từ tôm. Khoan nói đến chuyện tôm có quá nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, bổ sung canxi… chỉ riêng đến hương vị ngọt lịm, thơm lừng của thịt tôm cũng đủ làm say lòng thực khách.

Những món ăn từ tôm thơm ngọt chưa bao giờ chìm vào quên lãng

Những món ăn từ tôm thơm ngọt chưa bao giờ chìm vào quên lãng

Những người sành ăn sẽ chẳng bao giờ bỏ món tôm ra khỏi thực đơn của mình. Những chú tôm chắc thịt, căng mọng sẽ càng làm cho hương vị món ăn thêm đậm đà và thanh khiết.

Theo sự phát triển của đời sống xã hội, mọi thứ đều thay đổi. Tuy nhiên, văn hóa ẩm thực từ tôm vẫn còn đó. Dạo quanh các hàng quán, nhà hàng chuyên về hải sản, menu ắc hẳn chẳng thiếu nổi những món tôm đặc trưng như tôm nướng muối ớt, tôm cháy tỏi… hay cao cấp hơn là tôm càng baby sấy tiêu, tôm hùm… Những món ăn ấy cứ mang đến cho thực khách một cái nhìn hoài niệm về một Việt Nam xưa với đong đầy tôm cá.

Tôm nướng muối ớt – Món ăn không thể thiếu trong các quán chuyên về hải sản

Tôm nướng muối ớt – Món ăn không thể thiếu trong các quán chuyên về hải sản

Ngày nay, món tôm dần thu hẹp phạm vi vì tôm tự nhiên ngày càng hiếm trong khi tôm nuôi lại không ngon và chắc thịt bằng nhưng có một sự thật không thể phủ nhận là những món tôm vẫn chưa bao giờ hết hút. Mỗi khi Tết đến, xuân về, các mẹ lại thi nhau làm món tôm kho tàu truyền thống. Hương vị của những món ăn xưa cũ cứ thế gợi nhớ về một thời xa xưa với biết bao kỉ niệm về những món tôm thường ghi dấu một thời.

Những món tôm thơm ngọt như đem thực khách về một thời Việt Nam xưa

Những món tôm thơm ngọt như đem thực khách về một thời Việt Nam xưa

Cuộc sống sẽ dần thay đổi, thói quen ăn uống cũng từ đó mà ngày càng đa dạng và phong phú hơn. Tuy nhiên, những món ăn mang tinh hoa ẩm thực nước nhà sẽ vẫn cứ còn đó bên trong mỗi trái tim con người Việt Nam. Bởi lẽ, một món ăn chỉ thật sự ngon khi đong đầy tình cảm của người ăn.

Rolsy Nguyễn

Văn hóa ẩm thực từ tôm – Nét riêng của người Việt Nam xưa và nay
5 (100%) 1 vote